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Asunto: DÍA DEL PADRE CON EL "MOLINO LA TAHONA" EN CADALSO
El oso
Insertado:18/03/2007 - 22:48:41
Agradecimiento a la asociación de la tercera edad “Molino la Tahona”, por la tarde tan estupenda que hemos pasado en conmemoración del día del padre.

Que no se pierda el espíritu.

Un saludo.

BUÑUELOS.

Ingredientes: Un vaso de agua, un vaso de vino, dos vasos de aceite, un vasito de anís, una cáscara de naranja, una cucharada de miel, kilogramo y medio de harina, aceite y azúcar.

En el agua se cuece el anís, cáscara de naranja y una cucharada de miel. Después se echa un sobre de levadura y sobre esa cantidad se añade kilogramos y medio de harina, y con esto trabajamos la masa. Una vez terminada, se coge una bolita del tamaño de un huevo y se extiende con el rodillo para liarlo en una caña. Una vez liados, se freirán en aceite abundante. Después se les espolvoreará con azúcar.

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